荆楚网（湖北日报网）讯（毛芙然叶君函）10月30日，洪湖市消防救援大队与市商务局联合开展
荆楚网（湖北日报）（致毛芙然·叶军）10月30日，洪湖市消防救援大队会同市商务局，针对新版火灾隐患覆盖规则的安全痛点，召开餐饮场所消防安全合规约谈会，选区50余家主要供应企业负责人、安全管理人员及相关单位代表参加会议。
会上，洪湖市消防救援大队监管执法人员结合餐饮行业经营特点，重点针对燃气安全、电力线路敷设、消防设施、疏散通道管理、易燃易燃材料装修使用等重点风险点。通过对常见火灾案例的分析，深入分析了常见火灾的起因、危害后果及纠正要点。场所内的火灾危险。这有效提高了参会人员的风险防范意识，让大家直观地感受到“小问题不重视，大事很快就会发生”，强调安全的重要性。
对于新版《火灾基本判定规则》，管理执法人员围绕“综合判定”和“直接判定”两大主要内容进行了详细解读：一方面，明确综合判定涉及判定标准，适用范围是场所内消防水源、防火、扑救等多项指标的场景；另一方面，强调在直接判断情况下识别直接威胁安全的严重隐患的基础上，如设置影响逃生和扑救的障碍物，利用装修时使用易燃易爆材料、数量不足或安全措施有障碍等。
会议还安排全体参会人员集体观看了中国消防制作的《全国连锁餐饮企业消防安全培训》现场视频。视频系统讲解餐饮场所消防安全操作规范，并通过真人演示和动画回顾，为参与者提供可参考、可实施的实用消防安全管理方案。
洪湖消防救援大队相关负责人表示，将继续加强部门联动，定期对餐饮场所开展消防安全检查整顿、宣传培训和指导帮扶，推动餐饮行业落实消防安全主体责任，构建“早发现、早发现”的消防安全闭环管理格局。隐患排查早，问题早整改，风险早防控，责任早落实，为选区人民群众营造安全稳定的消费环境。
